- 巻き寿司
- まきずし【巻き寿司】rolled sushi.
Japanese-English dictionary. 2013.
巻き寿司
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Makisu — A selection of makisu mats with bamboo sticks of different thicknesses In Japanese cooking, a makisu (巻き簾) is a mat woven from bamboo and cotton string that is used in food preparation. Makisu are most commonly used to make a kind of rolled sushi … Wikipedia
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Futomaki — Sushi Sushi (jap. 寿司 oder すし, seltener auch: 壽司, 鮨 oder 鮓) ist ein japanisches Gericht, das hauptsächlich aus erkaltetem, gesäuertem Reis, mit entweder rohem oder auch geräuchertem Fisch und oftmals Nor … Deutsch Wikipedia
Kizami — Nori von unterschiedlichen Herstellern, die kleinen zugeschnittenen Blätter sind mit Sesamöl und Gewürzen aromatisiert Nori (海苔 auch: のり) ist die in der japanischen Küche wichtigste Algenart. Es handelt sich bei Nori um die kulinarische… … Deutsch Wikipedia
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